Nous aurions bien aimé avoir inventé la guillotine à saucisse. Mais ce n’est pas le cas. Nous n’avons jamais pu déterminer quelle en est l’origine. Il devait y en avoir il y a déjà plus de 30 ans. Enfin bon, nombreux sont ceux qui prétendent l’avoir inventée. Dans certains cas alors même que nous proposions la guillotine depuis un certain temps déjà... 😊
La vérité, la voilà :
C’est au hasard que nous devons notre premier contact avec une guillotine à saucisse. La première guillotine d‘Andreas Schmid, qui lui avait été offerte par son fils Sandro, a été utilisée sur les marchés pour la dégustation de la célèbre saucisse à la viande de gibier, alors sans intention de commercialisation. Grâce à elle, la coupe se fait tout bonnement plus vite et plus facilement. Les réactions des clients ont parlé d’elles-mêmes. Ils ont été nombreux à manifester leur enthousiasme et à vouloir en acheter une. Ainsi s’est-on mis à la recherche du fabricant de la guillotine reçue en cadeau pour finalement l’intégrer au catalogue. Mais bientôt la demande a été telle que les ateliers pour les personnes en situation de handicap sont entrés en jeu. Pour certains, ils en avaient déjà produit auparavant, et d’autres sont venus s’y ajouter.
Ce que nous avons apporté à l’invention :
Mais, loin d’en rester à la simple guillotine à saucisse, nous en avons poursuivi le développement. C’est ainsi que nous avons sans cesse amélioré la qualité de la guillotine à saucisse et que la guillotine à saucisson a vu le jour. Il s’agit de la grande sœur de la guillotine à saucisse qui permet de trancher de plus gros morceaux de charcuterie. Et nous avons aussi développé la guillotine à saucisse et rabot à fromage tout-en-un, invention que nous avons protégée en la faisant brevetée. Cet ustensile simple, sûr et compact réunit la guillotine à saucisse et le rabot à fromage.