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Ersatzklinge zum Käsehobel gross
Messerscharf & schnittig
Hochwertige Ersatzklinge für unseren grossen Käsehobel. Gefertigt in der Messerschmiede von Victorinox. Auch die beste Klinge muss geschärft werden. Mit diesem Ersatzmesser verleihst du deinem Käsehobel neue Kraft. Im Handumdrehen ausgetauscht, hobelt dein Käseschneider wieder wie am ersten Tag.
Bevor du diese Klinge bestellst:
Die gebrauchte Klinge kannst du sehr oft und ohne Qualitätsverlust selbst nachschleifen oder nachschleifen lassen. Wenn du es nicht gewohnt bist, lass besser einen Profi ran. Es lohnt sich. Hast du den Käsehobel erst gerade gekauft, dann brauchst du keine Ersatzklinge dazu. Die Victorinox-Klinge ist langlebig und bleibt im Hausgebrauch lange scharf. Im Normalfall mehrere Jahre. Natürlich je nach Anwendung. Bestell die Ersatzklinge besser erst, wenn die Klinge an deinem Käsehobel wirklich abgenutzt ist.
Weitere Informationen
Hast du eine Frage?
Hier findest du Antworten. Ist deine nicht darunter? Dann stell uns hier deine Frage. Wir freuen uns darauf!
Woher kommen die Klingen?
Die Klingen für unsere Wursthobel, Salamihobel und Käsehobel stammen aus der Schweizer Messerschmiede von Victorinox.
Über 130 Jahre Tradition und Erfahrung garantieren uns Messer, die in Sachen Schärfe, Qualität und Langlebigkeit genau unseren Ansprüchen entsprechen.
Wie pflege und lagere ich die Holzprodukte?
Die Holzprodukte bei möglichst gleichbleibender Zimmertemperatur lagern. Nach Gebrauch alles mit einem feuchten Tuch abwischen und abtrocknen. Nicht unter fliessendem Wasser, mit einer harten Bürste oder starkem Reinigungsmittel reinigen.
Die Holzprodukte sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Bei Bedarf pflegst du das Holz mit unserer 100% natürlichen Schweizer Holzbutter.
Die Klingen sind alle auswechselbar oder können geschliffen werden.
Wo werden die Hobel und die Schneidebretter hergestellt?
Die Entwicklung und die Herstellung unserer Wursthobel, Salamihobel, Käsehobel und Schneidebretter geschieht ausschliesslich in Schweizer Werkstätten für Menschen mit Beeinträchtigung. Diese Werkstätten befinden sich in Bern, Thun und Interlaken. Nicht weit entfernt von uns in Frutigen.
In den Werkstätten werden die Holzprodukte mit Geduld, Hingabe, sorgfältiger Handarbeit und grossem Stolz gefertigt. Jeder Hobel und jedes Brett ist ein Unikat mit eigenem Holzmuster.
Welcher Hobel passt zu mir?
Es gibt nicht DEN richtigen Hobel. Es kommt ganz auf deine Ansprüche an. Wir versuchen dir hier ganz kurz eine Erklärung zu geben.
WURSTHOBEL Für kleinere Fleischstücke, Käse und anderes. Du kannst Würste von einer Dicke bis zu 4.5cm Durchmesser schneiden.
SALAMIHOBEL Für grössere Fleischstücke, Käse und alles Schneidbare bis zu 9cm Durchmesser. Im Zweifelsfall nimm lieber den Salamihobel. Mit dem schneidest du auch kleinere Würste problemlos.
WURSTHOBEL Gastro Mit 4.5cm genau die gleich grosse Schneidfläche wie der Wursthobel. Nur ist der Wursthobel auf der Platte zum Servieren befestigt.
SALAMIHOBEL Gastro Mit 9cm genau die gleich grosse Schneidfläche wie der Salamihobel. Nur ist der Salamihobel auf der Platte zum Servieren befestigt.
KÄSEHOBEL klein Hobelkäse und Hartkäse bis zu 10cm Breite.
KÄSEHOBEL gross Hobelkäse und Hartkäse bis zu 12cm Breite. Nur mit dem grossen Käsehobel kannst du die Wurst- und Käsehobel KOMBI zusammen mit dem Wursthobel erstellen.
Woher kommt das Holz?
Wann immer möglich und sinnvoll, verarbeiten wir Holz aus der Schweiz. Wir legen grossen Wert auf zeitgemässes Design und eine stilvolle Auswahl an Holzarten. Deshalb scheuen wir uns auch nicht, Holz im Ausland zu beschaffen.
Hier kommt unser Holz her:
Esche Schweiz
Nussbaum vorwiegend aus der EU, meist Ungarn. Der Grund: dunklerer Schwarznuss Baum. Schweizer Nussbaum ist sehr selten und weniger gut geeignet für die Verarbeitung.
Kirschbaum Schweiz
Zwetschgenbaum Schweiz
Olivenbaum vorwiegend aus Italien und der EU
Kann ich eine Gravur machen lassen?
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